Documentos y publicaciones del ODA-E

Artículos de integrantes del ODA-E

Portada del libro digital El derecho humano a la alimentación adecuada: del reconocimiento internacional a las políticas públicas nacionales

Libro digital de libre acceso, publicado por Enraíza Derechos que presenta, de forma resumida y divulgativa, los contenidos principales de la tesis doctoral del mismo título, defendida en 2021 por...

Dra. Guadalupe Ramos Truchero Alimentación escolar y compra pública sostenible. Estudio sobre la presencia de la alimentación procedente de la agricultura familiar en los menús escolares

Artículo de Guadalupe Ramos Truchero, publicado en la Revista de Sociología de la Educación.

La sostenibilidad alimentaria es nueva estrategia a seguir en los entornos alimentarios...
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detalle de laportada del libro Mayor efectividad del derecho a la alimentación en el Sahel

Un libro de la Universidad de Sevilla y el Observatorio del Derecho a la Alimentación, coordinado por Miguel Angel Martín, analiza la situación de este derecho en Mali, Burkina Faso y Niger. En el...
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Detalle de la portada de la revista Cuadernos de Desarrollo Rural ¿Seguridad alimentaria, soberanía alimentaria o derecho a la alimentación? Estado de la cuestión

En los debates de los últimos años acerca del problema global del hambre han interactuado tres enfoques conceptuales de gran relevancia, uno de carácter técnico, otro reivindicativo y otro...
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Celia Fernández Aller Any chance for the enforceability of the human right to subsistence?

Artículo de Celia Fernández Aller, publicado en The Age of Human Rights Journal, resultado de la investigación llevada a cabo durante una estancia de investigación en la Facultad de...
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balanza de la justicia The right to food between the justiciability and the public sphere

Basic food must be guaranteed by States as a fundamental right of all people. In this article we defend the hypothesis that the path of justiciability is insufficient to achieve full recognition...
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El derecho a la alimentación en Italia: entre el presente y el futuro

Esta investigación tiene como objetivo mostrar de forma contextualizada y fundamentada si se vulnera o no el derecho a la alimentación  en Italia. La idea de elaborar este informe surgió del...
PDF icon El derecho a la alimentación en Italia

Marta Calderón Derecho a la Alimentación y Bancos de Alimentos. Análisis de los bancos de alimentos a través del enfoque basado en derechos humanos

El Derecho a la Alimentación es un derecho consagrado en multitud de textos internacionales, y  los Bancos de Alimentos son un instrumento de utilización generalizada en nuestro país. A partir de...
PDF icon Derecho_alimentación_y_Bancos_Alimentos

José Manuel Goig, autor del artículo Aproximación a la regulación y contenido del derecho a una alimentación adecuada

La alimentación adecuada constituye un derecho humano. Así lo han reconocido oficialmente la gran mayoría de los Tratados Internacionales sobre derechos humanos. Pero existe una gran diferencia...
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Esfera pública y derecho a la alimentación

Los alimentos son un bien fundamental que hay que proteger como un derecho fundamental. En este artículo se presentan algunos de los obstáculos que este derecho debe conseguir superar para ser...
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