Boletín ODA-E Nº 27. Diciembre 2020. Agua y derecho a la alimentación

Actualidad: 

La importancia del agua para los sistemas alimentarios sostenibles

Los recursos de agua dulce disponibles por persona han disminuido más de un 20% en los dos últimos decenios. Su escasez hace que la competencia por ella se intensifique y las excesivas extracciones ponen en riesgo los ecosistemas relacionados con el agua y los servicios ecosistémicos que proporcionan. La gestión sostenible y equitativa de los recursos hídricos constituye un elemento fundamental de los sistemas alimentarios sostenibles y es esencial para lograr el hambre cero.

La FAO dedica su informe anual sobre El estado mundial de la agricultura y la alimentación a este tema, bajo el título “Superar los desafíos relacionados con el agua en la agricultura”.

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