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Construir el derecho a la alimentación en la práctica desde abajo hacia arriba

Prosalus presenta una sistematización de la experiencia desarrollada durante cinco años con seis organizaciones socias peruanas y bolivianas
Portada del documento de sistematización de experiencia realizado por Prosalus y sus socias locales

Con financiación de un convenio de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Prosalus, junto a sus socias locales peruanas (ESCAES y ADIAR) y bolivianas (ACLO, AINYSUYU, CIPCA e IPTK) han desarrollado una intervención, en la que han participado 3.244 familias de 144 comunidades de varios municipios, que se ha orientado a la realización del derecho humano a la alimentación.

El documento de sistematización de experiencia, construido en los últimos meses por estas organizaciones con la participación de las propias comunidades, recoge las principales estrategias elegidas para hacer frente a las causas subyacentes y estructurales de la inseguridad alimentaria así como los logros alcanzados, y ofrece al final una conclusiones y recomendaciones de cara a posibles réplicas.