Agenda

El futuro de la alimentación

10/06/2019
Simposio internacional organizado por FAO y retransmitido online

Mientras la desnutrición persiste, estamos presenciando un aumento sin precedentes de los niveles de obesidad y de las enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación, incluso en los países de ingresos medios y bajos ¿Qué está fallando en nuestros sistemas alimentarios? ¿Cómo lograremos alimentar a una población mundial en crecimiento y urbanizada con recursos naturales que son limitados y que se están agotando?

La FAO organiza un simposio de 2 días (10 y 11 de junio) sobre El Futuro de la Alimentación. El mismo reunirá a académicos, investigadores, políticos, representantes de la sociedad civil y del sector privado, parlamentarios y agencias gubernamentales para debatir sobre esas y muchas otras interrogantes, así como, para explorar vías que conduzcan hacia un futuro de la alimentación sostenible y saludable para todos.

Entre los temas a tratar:

  • Investigación, lagunas de conocimiento y necesidades
  • Gobernanza de los sistemas alimentarios
  • Generación de confianza en el consumidor
  • Dieta mediterránea
  • Transformación de los sistemas alimentarios

 El evento se podrá seguir en línea